银丝宝龙口粉丝,我是你一生的粉丝!
发布者:莎莎 阅读次数:13518 发布时间:2018/1/27 14:07:34
说起粉丝,怕是脱口而出的就只有龙口粉丝了。龙口粉丝素有名气,龙口粉丝也自有一批“龙口粉”!不少人对其告白——“银丝宝龙口粉丝,我是你一生的粉丝!”
龙口粉丝——山东特产
龙口粉丝,是山东省的传统名产,已有三百多年的历史,因从龙口港装船外运出口而得名。用绿豆、豌豆的优质
淀粉,以传统工艺精制而成,丝条细匀,光洁度高,透明度强,质地韧柔,洁白卫生,食用爽口,是家庭及饮食业界的热煮、凉拌之佳品。
龙口粉丝制作过程
步是将绿豆淀粉打糊,是加工粉丝的一个很重要的操作技术。调糊比例必须掌握好了,搅拌要均匀,要求浆
糊不夹生,不结块。
第二步就是漏粉,用的是现代科技设备结合传统工艺,直接由人工将漏出的粉丝切断、上架。
第三步淋粉、冻粉再浸泡,防止粉丝粘连。
这三步看似简单,实则是制粉人百年来经验积累的体现,也是劳动人民智慧的体现。
银丝宝龙口粉丝——龙口特产,经典味道!
1.传统工艺
产品选料上乘、传统工艺、风味独特、口感自然。
2.爽滑口感
优质选材,易熟、耐煮、不糊汤,口感顺滑,浓浓香味。
3.多种搭配
搭配少许青菜,香葱,口感更加可口。
4.美味食品
休闲在家,与家人一起下厨,品味香甜口感。
银丝宝龙口粉丝——如何判断龙口粉丝的真假
真正的龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。
而且根据国家标准,龙口粉丝在生产过程中不能使用任何添加剂。
检验龙口粉丝质量的四步法,即:一查二看三捏四煮。
步:查
查看粉丝是否出自正规的厂家,资质证件是否齐全、检验报告是否合格。
第二步:看
龙口粉丝的白度和亮度适中,粉丝呈透明或半透明。
第三步:捏
用手轻捏整袋粉丝,正宗的龙口粉丝,柔韧有弹性。
第四步:煮
入水即软,爽滑易嚼。
银丝宝龙口粉丝,炖一炖、炒一炒都很好吃,美味新感觉,打造你的专属美食。现面向招商代理,欢迎各位有志之之士前来咨询代理!