银丝宝蟹黄粉丝,无法抗拒的粉丝香浓美味!
发布者:好好 阅读次数:12146 发布时间:2018/11/10 17:56:49
蟹黄粉丝煲是以龙口粉丝、鲜虾仁、秘制风味蟹黄酱为原料煸炒而成的一道菜。蟹黄的美味,懂得人自然爱不释口,纯正的蟹黄,透亮的粉丝,尝一口,粉丝的劲道和蟹黄的鲜便让人欲罢不能。嚼起来弹性十足,美汁四溢,唇齿留香!一道好菜,少不了高品质的食材,银丝宝蟹黄粉丝,无法抗拒的粉丝香浓美味!
银丝宝蟹黄粉丝,色香味俱全,美味与营养同在!
色:精选绿豆等原料,保留营养,做出的粉丝晶莹剔透,看着都美味!
香:可用于煮、火锅、素烧等,是家居、酒店及馈赠亲朋的佳品!
味:烹调时入水即软,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼!
银丝宝蟹黄粉丝晶莹剔透、柔韧性强、滑嫩爽口,适合做蟹黄粉丝堡、干捞粉丝煲、蚂蚁上树等酒店特色菜,操作简单味道,让您在家里就能做出大厨的味道!
第1步:大闸蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部,打开壳,去腮和心,再对半切开。
第2步:取适量的银丝宝蟹黄粉丝,用水泡开。
第3步:将泡好的粉丝沥干,铺在碗底。均匀的撒上一层葱姜蒜末,再放上大闸蟹。
第4步:加入料酒和蒸鱼豉油,把蟹壳盖上,再撒一些葱姜蒜末。
豉油已经有咸味了,不需要再放盐。大闸蟹就吃一个鲜甜,再加盐就影响口感了。豉油混合着的蟹黄被粉丝吸收,味道也是刚刚好~
当然,爱吃咸的童鞋也可以适量加一些,跟着自己口感走吧!
第5步:锅中加适量水,将大闸蟹放入蒸锅中大火蒸八分钟。
第6步:另起一口锅,等油热了之后,放入小米椒和葱姜蒜爆香。
第7步:将用油炒好的小米椒和葱姜蒜末淋在大闸蟹上就完成啦!
银丝宝蟹黄粉丝是正宗的龙口粉丝,选用优质绿豆、豌豆及龙口所特有的水为原料,集三百多年的传统工艺和先进技术精心加工、自然晾晒而成。其产品以白亮、条细、韧性强、口感好、营养丰富、诚信度高而深受国内外客户的好评。欢迎各位有志之士前来咨询代理!