银丝宝龙口粉丝,久煮不碎,爽滑耐嚼,美味不可挡!
发布者:艳秋 阅读次数:10888 发布时间:2019/5/20 18:07:23
一道菜变大厨不是不可能,厨房小白也可以!节日聚餐硬菜不能少,粉丝算是饭桌常见,好粉丝更入味,软滑的粉丝,每一口都令你满足!银丝宝龙口粉丝,久煮不碎,爽滑耐嚼,美味不可挡!
银丝宝龙口粉丝,久煮不碎,爽滑耐嚼!
龙口粉丝是龙口人饭桌上常出现的一道美食。且不说平日的拌粉丝、炖粉丝、烤粉丝和蒸粉丝等各种吃法,但是年三十中午必吃的白菜粉丝炖肉,就已经说明龙口人将粉丝的文化深深的镌刻在骨子里。年三十的炖粉丝在他们心目中,意味着百财皆来,丝丝相连,源源不断,是富庶幸福的象征。所以粉丝在龙口人心目里,已不是简单的粉丝,而是一种文化,一种传承。
龙口粉丝传统手工生产技艺具有300多年历史,明末清初,招远人创造了采用绿豆制作粉丝的新技艺,分推粉、漏粉和晒粉三个手工操作过程,粉丝以“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”而远近闻名。
正宗的龙口粉丝原材料以绿豆淀粉为主,不添加任何成分。丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。
银丝宝龙口粉丝精心选用优质绿豆、豌豆及龙口所特有的水为原料,依托于当地优厚的地理环境和气候,适宜原材的生长和粉丝的制作。
在生产制作过程中,龙口市龙泰经贸有限公司延续百年传统工艺,吸取三百多年的传统工艺经验,将精髓之处化为己有,同时配备先进技术精心加工,在保障量产的前提下,又注重生产过程的、卫生。自然晾晒后的成品白亮、条细、韧性强、口感好、营养丰富、而深受国内外客户的好评。
银丝宝龙口粉丝美味推荐——蒜蓉粉丝蒸丝瓜!
配料:丝瓜300g、银丝宝龙口粉丝50g、蒜4瓣、糖2克、盐2克、鸡精少许、剁椒一汤匙、油30ml
烹饪步骤:
1.银丝宝龙口粉丝用冷水泡5分钟,蒜剁成蓉,剁椒剁丝碎些备用。
2.丝瓜削皮,切成约3cm的小段,用小勺在丝瓜段顶挖一个浅坑,将泡发好的粉丝铺在盘底。
3.小火加热锅中油(一汤匙)至5成热,放入蒜蓉煸香,调入盐、糖、鸡精。
4.将炒好的蒜蓉酿到丝瓜段的浅坑里,然后码到盘中的粉丝上。
5.大火烧开蒸锅中的水,将盘子放入锅中,隔水蒸4-5分钟。
6.中火加热油至6成热,放入剁椒煸香,将热油连同炒好的剁椒淋在蒸好的丝瓜上,就可以上桌享用啦!
龙口市龙泰经贸有限公司位于龙口市北马镇,交通便利,交货及时,是拥有进出口权的粉丝企业,其产品远销日本及东南亚地区。生产的龙口粉丝有祥睿、银丝宝和文龍等品牌,除了有龙口粉丝之外,还有蟹黄粉丝、红薯粉条、纯豆粉丝等,在包装上,除了传统包装外,还有礼盒装,高端大气上档次,满足顾客的不同需求!
各位同仁,龙口市龙泰经贸有限公司热烈欢迎您到好客、美丽、富饶的粉丝之乡——龙口参观、指导工作,愿我们携手并肩,将更好、更多的龙口粉丝推荐给国内外广大消费者!