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银丝宝龙口粉丝,精细加工、自然晾晒,地道口感、爽滑耐嚼!

发布者:艳秋  阅读次数:1060  发布时间:2020-4-2 18:23:20

    什么是龙口粉丝?龙口粉丝的国家标准规定,只有用绿豆或豌豆加工的粉丝,才能称为“龙口粉丝”。银丝宝龙口粉丝,精细加工、自然晾晒,地道口感、爽滑耐嚼!

银丝宝龙口粉丝,精细加工、自然晾晒,地道口感、爽滑耐嚼!

    “春季桃花开,秋季收豆积”,每到春秋两季,招远大地上到处晶莹雪白,千丝万缕,如白练飞瀑,似银河流淌。这就是闻名中外的“龙口粉丝”。

    据《招远市龙口粉丝志》记载,龙口粉丝生产始于宋,普及于明清,兴盛于清末民初。甘甜清冽的水质,温润清洁的空气,和煦充足的阳光,为龙口粉丝的制作提供了较佳的自然环境。也成就了丝条均匀、纯净光亮、久煮不糊的龙口粉丝。

    龙口粉丝的加工看似简单,实际上很复杂。龙口粉丝的质量受各种因素影响,气候、温度、水质、甚至晾晒时的风力都会影响到粉丝的质量。

    精挑细选出的绿豆,粒粒饱满圆润,在容器中加温浸泡20多个小时之后,经过选豆、烫豆、捞豆、磨豆、过大箩、过小箩、兑浆、抖粉团、采芡、打糊、和面、漏粉、拉粉、洗粉、晒粉和收粉等十几道工序之后,终从一粒粒饱满的绿豆化作一缕缕晶莹剔透的粉丝。

银丝宝龙口粉丝,精细加工、自然晾晒,地道口感、爽滑耐嚼!

    银丝宝龙口粉丝,选用优质绿豆、豌豆及龙口所特有的水为原料,集三百多年的传统工艺和先进技术精心加工、自然晾晒而成。其产品以白亮、条细、韧性强、口感好、营养丰富、诚信度高而深受国内外客户的好评。

    ★精选原料:精挑细选出的绿豆,粒粒饱满圆润,在容器中加温浸泡20多个小时之后,经过选豆、烫豆等十几道工序之后,从一粒粒饱满的绿豆化作一缕缕晶莹剔透的粉丝。

    ★潜心匠造:传统工艺与先进技术相结合精心加工、把握每一个细节,做出来的粉丝,丝条匀称,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明。

    ★爽滑耐嚼:银丝宝龙口粉丝的特点就是烹调时入水即软,久煮不碎不糊,爽滑耐嚼,风味独特。

银丝宝龙口粉丝,精细加工、自然晾晒,地道口感、爽滑耐嚼!

    银丝宝龙口粉丝,含丰富的淀粉,与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配,可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴,春夏秋冬皆可食用,可凉拌、热炒、炖煮、油炸,是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。

    1.炖菜:清水冲洗,放入锅中开炖,劲道Q弹!

    2.烫火锅:烫火锅,不糊汤!

    3.炒菜:需要用温水提前泡半个小时,把粉丝泡软。

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