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祥睿龙口粉丝,美味爽口,吃法百样!

发布者:艳秋  阅读次数:4405  发布时间:2020/5/6 15:12:01

龙口粉丝是以绿豆、豌豆为原料,利用当地优质水资源、地候环境及微生物体系,采用传统工艺加工而成的粉丝,在明朝嘉靖年间就蜚声商界,畅销中外。祥睿龙口粉丝,精心加工、自然晾晒而成,美味爽口,吃法百样!

祥睿龙口粉丝,美味爽口,吃法百样!

祥睿龙口粉丝|美味爽口,吃法百样!

龙口粉丝是龙口的传统特产之一,因其当地气候四季分明,半湿润,风力适中,气温适宜,空气湿度较低,日照时间长,微生物体系独特,适合龙口粉丝生产。

祥睿龙口粉丝,龙口传统特产,白亮、条细、韧性强、口感好,营养丰富、易熟、耐煮、不糊汤,诚信度高而深受国内外客户的好评。

祥睿龙口粉丝选用优质绿豆、豌豆龙口水质为原料,百年传统工艺,易熟、耐煮、不糊汤,“浆里来,水里去”传承300多年的传统工艺和现代先进技术,精心加工、自然晾晒而成。

★优质原料:采用优质绿豆,从源头抓起,保证做出来的粉丝营养健康卫生!

★美味爽口:光洁度高,透明度强,质地柔韧,洁白卫生,百般呵护只为奉献好的产品!

★吃法百样:可以凉拌、调馅,也可以用来涮火锅,营养丰富,食用方便,是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品!

祥睿龙口粉丝,美味爽口,吃法百样!

祥睿龙口粉丝|如何鉴别和挑选龙口粉丝?

一、看产地:

龙口粉丝在2002年获得了国家的原产地保护,按照国家规定,正宗的龙口粉丝产地只有山东烟台的招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州五个县。

二、看原料:

同样,龙口粉丝的原料国家也有明确规定:只有用绿豆或豌豆加工的粉丝,才能成为正宗的龙口粉丝。

三、看色泽:

好的龙口粉丝,丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明。

四、食用时:

龙口粉丝因原料必须为绿豆或豌豆,内含的直链淀粉含量高,所以在烹调时,粉丝入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。

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祥睿龙口粉丝|科普时间:

一般而言,市面上品质较高的粉丝成分只有两种:“淀粉”和“水”,而其主要成分淀粉本身就是一种碳水化合物,而且是有机高分子化合物,因为含碳氢多,所以易燃。这就是为什么经常有新闻报道“淀粉会造成粉尘爆炸”的原因。

而品质越好的粉丝,因其纯度好,成分偏偏只有淀粉和少量水,且成品经过干燥处理,粉丝会有一些中空结构,所以在燃点达到燃烧条件后,自然会烧着,因为其中空结构,会噼里啪啦的响声出现。

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