祥睿龙口粉丝，美味爽口，吃法百样！
发布者：艳秋 阅读次数：7638 发布时间：2020/5/6 15:12:01
龙口粉丝是以绿豆、豌豆为原料，利用当地优质水资源、地候环境及微生物体系，采用传统工艺加工而成的粉丝，在明朝嘉靖年间就蜚声商界，畅销中外。祥睿龙口粉丝，精心加工、自然晾晒而成，美味爽口，吃法百样！
祥睿龙口粉丝|美味爽口，吃法百样！
龙口粉丝是龙口的传统特产之一，因其当地气候四季分明，半湿润，风力适中，气温适宜，空气湿度较低，日照时间长，微生物体系独特，适合龙口粉丝生产。
祥睿龙口粉丝，龙口传统特产，白亮、条细、韧性强、口感好，营养丰富、易熟、耐煮、不糊汤，诚信度高而深受国内外客户的好评。
祥睿龙口粉丝选用优质绿豆、豌豆龙口水质为原料，百年传统工艺，易熟、耐煮、不糊汤，“浆里来，水里去”传承300多年的传统工艺和现代先进技术，精心加工、自然晾晒而成。
★优质原料：采用优质绿豆，从源头抓起，保证做出来的粉丝营养健康卫生！
★美味爽口：光洁度高，透明度强，质地柔韧，洁白卫生，百般呵护只为奉献好的产品！
★吃法百样：可以凉拌、调馅，也可以用来涮火锅，营养丰富，食用方便，是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品！
祥睿龙口粉丝|如何鉴别和挑选龙口粉丝？
一、看产地：
龙口粉丝在2002年获得了国家的原产地保护，按照国家规定，正宗的龙口粉丝产地只有山东烟台的招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州五个县。
二、看原料：
同样，龙口粉丝的原料国家也有明确规定：只有用绿豆或豌豆加工的粉丝，才能成为正宗的龙口粉丝。
三、看色泽：
好的龙口粉丝，丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明。
四、食用时：
龙口粉丝因原料必须为绿豆或豌豆，内含的直链淀粉含量高，所以在烹调时，粉丝入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。
祥睿龙口粉丝|科普时间：
一般而言，市面上品质较高的粉丝成分只有两种：“淀粉”和“水”，而其主要成分淀粉本身就是一种碳水化合物，而且是有机高分子化合物，因为含碳氢多，所以易燃。这就是为什么经常有新闻报道“淀粉会造成粉尘爆炸”的原因。
而品质越好的粉丝，因其纯度好，成分偏偏只有淀粉和少量水，且成品经过干燥处理，粉丝会有一些中空结构，所以在燃点达到燃烧条件后，自然会烧着，因为其中空结构，会噼里啪啦的响声出现。