说起龙口粉丝,不知道银丝宝纯豆龙口粉丝,那你真是输了!
发布者:好好 阅读次数:13149 发布时间:2018/8/25 17:28:43
山西的陈醋、重庆的火锅、武汉的热干面…每个地域都不同的美食,而说到龙口,自然而然就会想到龙口粉丝,无论火锅,煲汤,还是凉拌等皆是美味,而说起龙口粉丝,不知道银丝宝纯豆龙口粉丝,那你真是输了!

据资料显示,人们在北魏时期已掌握了淀粉生产技术,宋代开始了普通粉丝生产。其实,只是因从龙口粉丝的出口早可追溯到一百多年前,1916年龙口港开埠后,直接把粉丝运往香港和东南亚各国,这时招远、龙口生产的粉丝,绝大多数卖给龙口粉丝庄,龙口成为粉丝的集散地,因而得名龙口粉丝。
1.口感,爽口宜人弹滑爽口,煮后有弹性,口感弹滑。
2.色泽,晶莹剔透色泽通透,新鲜味美,形状完整。
3.原料好,用料讲究原料好,精挑细选好原料,我们的用心,您的放心。
4.多种吃法,可以炖菜,烫火锅,炒菜,凉拌,口感劲道Q弹,而且不糊锅!

银丝宝纯豆龙口粉丝给大家介绍一个简单的粉丝蒸扇贝的做法:
主材:扇贝6-7个、银丝宝纯豆龙口粉丝一小捆
配料:小葱、姜末、大蒜仔、青红椒、橄榄油(炒一盘青菜的量,约30ML)
调味料:盐、糖少许、鲜酱油
步骤:
1.将银丝宝纯豆龙口粉丝泡入冷开水中,约20分钟。
2.扇贝洗净,去除黑色内脏备用。
3.烧开水,水开后青红椒烫熟约1分钟捞出备用。
4.小葱切成小碎块、大蒜仔剁碎、生姜切成末状备用。
5.将扇贝肉放入碗中,加入生姜末、盐约3G(不同的盐咸淡程度不同,依据个人口味),少许糖(微量、一般几小粒就够了),静待腌制十分钟。
6.摆盘:扇贝壳放入盘中、分别铺上银丝宝纯豆龙口粉丝平均分,适量即可,将腌制好的扇贝肉放在粉丝上。撒上大蒜末、放入蒸锅上。
7.蒸锅加水,蒸扇贝时看到冒气后,十分钟可以取出。
8.取出后,撒上青红椒、葱。分别加入2滴左右鲜酱油,
9.倒橄榄油入炒锅中加热,加热至八分热时,将热油慢慢均匀倒在扇贝上,听见滋啦滋啦的响声。一盘美味的简单的粉丝蒸扇贝就完成了。

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